Etiquette : Viande
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C'est bon
13 juin 2019Cette exposition, composée de 8 panneaux de format A3, a pour vocation d'éveiller chez l'enfant le plaisir de bien manger. Chaque affiche se concentre sur un type d'aliment : les fruits, les ...
Lire la suiteC'est pas sorcier : La santé vient en mangeant !
13 juin 2019Fred, Jamy et Sabine nous expliquent les règles d'une alimentation équilibrée. Trop de gras et pas assez de vitamines ?Pourquoi grossit-on ? Pourquoi le lait est-il blanc ? D'où vient le gaz ...
Lire la suiteCroque la pyramide! Un jeu de cartes abordant l'alimentation saine
13 juin 2019Le jeu de cartes est basé sur les principes de la pyramide alimentaire. Il se compose de 32 cartes, soit 8 familles de 4 cartes. Ces familles correspondent aux familles de la pyramide alimentaire. ...
Lire la suiteLa viande
13 juin 2019Madame Aimée Manger, institutrice, a une idée fixe : l'équilibre alimentaire. Léo, son élève, est chargé de préparer un exposé sur la viande. Il part à la chasse aux infos.
Lire la suiteEtude "Pertes et gaspillages alimentaires : état des lieux et leur gestion aux différentes étapes de la chaîne alimentaire"
1 janvier 2019Cette étude conduite par l'Ademe dans le cadre de sa mission de lutte contre le gaspillage alimentaire permet de qualifier et de quantifier les pertes et gaspillages alimentaires dans les ...
Lire la suiteLe p'tit toqué
1 janvier 2019Ce jeu permet de promouvoir des comportements favorables à la santé en matière de nutrition et d’activité physique régulière, et de fournir aux enfants les bases d’une bonne hygiène alimentaire. Le ...
Lire la suiteNutrition et prévention primaire des cancers : actualisation des données
1 janvier 2019Cet ouvrage, à destination des professionnels de santé, fait le point sur l'état des connaissances actualisées, s'échelonnant sur la période 2006-2014, sur les liens entre facteurs nutritionnels et ...
Lire la suiteRecommandations nutritionnelles sur les plats protidiques
1 janvier 2019Afin d’aider les acheteurs publics à élaborer le cahier des charges de leurs contrats de restauration collective, le Groupe d'étude des marchés de restauration collective et nutrition (GEM-RCN) a ...
Lire la suiteSavoir manger. Le guide des aliments
1 janvier 2019Rayon par rayon, ce guide des aliments décortique et analyse plus de 5000 produits, présente les notions de base sur les modes de préparation et de conservation des aliments, propose des recettes ...
Lire la suiteLes choix alimentaires des Belges
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