Nutrition en zones urbaines sensibles. Actions autour du petit déjeuner
Ouvrage
Vanves : Comité français d'éducation pour la santé, 1996, 100 p.
Thématique(s) : Alimentation
Collection Guides d'action
Ce guide a pour objectif d'accompagner l'opération "Petits déjeuners à l'école" qui s'inscrit dans un programme d'envergure nationale développé depuis 1995. Il s'adresse à tous les professionnels médico-sociaux, les enseignants, les bénévoles et autres intervenants qui travaillent pour améliorer l'alimentation des populations démunies en zones urbaines sensibles. Construit en trois parties ( Connaitre, réfléchir, agir), à partir d'une analyse des pratiques, il propose une démarche illustrée sous forme de fi
Education pour la santé Population défavorisée Santé physique Alimentation Petit déjeuner Comportement alimentaire Milieu urbain Enfant Méthode