Le plaisir dans l'assiette, la sécurité en tête.. Infos et astuces pour manger mieux, et plus sûr...
Ouvrage
UNION EUROPEENNE, INSTITUT NATIONAL D'ETUDES DEMOGRAPHIQUES (INED)
Paris : Institut national de la consommation, 2001, 148 p.
Thématique(s) : Alimentation
Bien manger, c'est d'abord manger bien, en consommant des produits sains et gouteux. Aujourd'hui, le contenu de nos assiettes n'appelle plus seulement les commentaires du palais: il est soumis à un regard devenu vigilant. Depuis quelques années, les questions de sécurité alimentaires intéressent les français, et avec eux leurs voisins européens. Ce livre a pour but d'informer le public français sur la réalité de la chaine alimentaire et de livrer quelques conseils pratiques. Parce que la sécurité alimentaire est aussi une affaire de quotidien.
Education pour la santé Sécurité sanitaire Alimentation
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