Manger mains
Guide pratique pour une mise en oeuvre à domicile
Ouvrage
Dijon : Instance régionale d'éducation et de promotion de la santé Bourgogne-Franche-Comté, 2021, 22 p.
Thématique(s) : Alimentation
Le manger mains est un mode d’alimentation qui favorise l’autonomie de la personne qui a des difficultés de préhension des couverts et/ou ne sait pas comment s’en servir (personnes atteintes de maladies d’Alzheimer ou apparentées, personnes victimes d’accidents vasculaires cérébraux, personnes en situation de handicap…).
Le guide "Manger mains pour une mise en oeuvre à domicile", à destination des aidants familiaux et des professionnels intervenant à domicile, apporte un éclairage sur le manger-mains et propose des recettes simples sous forme de bouchées.
(Résumé de l'éditeur)
ireps-bfc.org/sinformer/manger-mains-domicile-guide-pratique
Personne handicapée Maladie d'Alzheimer Carence alimentaire Alimentation Apport nutritionnel Recette de cuisine Personne âgée Autonomie
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