Etiquette : Apport nutritionnel
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Objectifs de santé publique pour le 5e Programme National Nutrition Santé (PNNS)
23 mars 2026
En complément de son rapport Recommandations pour l’élaboration du 5e Programme national nutrition santé (PNNS 5) (juin 2025), le Haut Conseil de la santé publique (HCSP) propose des objectifs de ...
Lire la suiteTrente ans d’évolution de la santé des adolescents : tendances , changements et défis
17 octobre 2025
Au cours des 30 dernières années, la santé physique et mentale des adolescents n'a cessé de se dégrader, reflétant une moins bonne condition physique, un sommeil réduit, une sédentarité accrue ...
Lire la suiteAlimentation des nourrissons pendant leur première année de vie
5 septembre 2024
Dans le cadre de la mise en place d'un système national de surveillance de l'alimentation des enfants durant leur première année de vie, l'étude Epifane (Épidémiologie en France de l'alimentation et ...
Lire la suiteComment renforcer l'accessibilité à une alimentation durable et de qualité pour tous dans les quartiers prioritaires de la politique de la ville ?
14 juin 2023
Malgré les élans de solidarité et d’entraide constatés, en particulier dans les quartiers prioritaires de la politique de la ville (QPV), la crise sanitaire a accentué la précarité alimentaire. Dès ...
Lire la suiteManger mains
1 avril 2021
Le manger mains est un mode d’alimentation qui favorise l’autonomie de la personne qui a des difficultés de préhension des couverts et/ou ne sait pas comment s’en servir (personnes atteintes de ...
Lire la suiteGargouilli te souhaite bon appétit!
13 juin 2019
Cette mallette pédagogique s’adresse aux enfants de 5 à 8 ans. Son objectif principal est l’acquisition de connaissances sur l'alimentation saine, sur le petit déjeuner et les collations. L’outil ...
Lire la suiteQue faire de simple aujourd'hui avec les fruits frais?
13 juin 2019
Ce livre propose un large choix de recettes pour cuisiner les fruits. Pour chacun d'eux, une fiche informe sur l'origine et la production, les qualité nutritionnelle et les bénéfices pour la santé.
Lire la suiteActualisation des repères du PNNS : révision des repères de consommations alimentaire. Avis de l’Anses. Rapport d’expertise collective
1 janvier 2019
Le Directeur général de la santé (DGS) a saisi l’Agence française de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail (Anses) d’une demande d’actualisation des repères de ...
Lire la suiteAvis relatif aux objectifs de santé publique quantifiés pour la politique nutritionnelle de santé publique (PNNS) 2018-2022
1 janvier 2019
Le Haut Conseil de santé publique a publié le 6 novembre 2017 un rapport sur la politique nutritionnelle pour le prochain cycle du PNNS 2018-2022. Cet avis le complète en proposant des objectifs ...
Lire la suiteGuide de la nutrition de l'adolescent
1 janvier 2019
Ce document traite de l'alimentation des adolescents et de leurs besoins nutritionnels spécifiques. Il aborde aussi la nécessité de préserver les repas en famille et de conserver les différentes ...
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